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还看川酒

当前的白酒行业，仍在深度调整中艰难寻路。全国规模以上企业产量、营收与利润的普遍收缩，以及持续加剧的集中度，无不印证着“存量竞争”与“系统重构”时代的来临。

在此背景下，行业需要顶层设计的再造和变革，需要龙头产区、龙头名酒的引领。作为中国白酒无可争议的“压舱石”与“风向标”，川酒的动向已不仅是区域经济议题，更关乎整个白酒产业的转型质量与未来格局。

数据显示，2024年四川白酒产能占据全国30%份额，到2025年，全省规上白酒企业保有量近300家，数量占全国总量的三分之一左右。

更为关键的是，川酒已构建起覆盖原粮种植、创意策划、包装设计、产业孵化的全产业链体系，以1919为代表的酒类流通企业，更凭借遍布全国的销售网络，筑牢市场渗透优势。

这种全链条的产业优势，既是川酒抵御周期风险的底气，更是其引领行业变革的核心资本。

2025年，川酒涌现出国资战略入局、“白酒+”跨界融合、酒商并购港股上市公司等一系列标杆案例，以创新实践引领行业探索转型路径，为深陷调整的白酒产业注入了新鲜活力。川酒主动谋变、积极破局，成为行业调整期内的一抹亮色。

国资入局、政策护航川酒开启产区协同新生态

川酒之“大”，早已超越规模本身。占全国三分之一的产量与企业数量，是其深厚的产业基底；而覆盖全链条的产业集群与强大的渠道流通网络，则构成了难以复制的系统优势。

这使得川酒面临的课题，从来不只是如何卖好酒，而是如何定义产业新生态。从更高视角看，川酒的一举一动，更关乎整个白酒行业的生存与发展方向。

2025年9月，四川剑南春（集团）有限责任公司完成工商变更登记。绵竹市国有资产事务中心以1.37亿元认缴出资，获得剑南春集团14.51%股权，跻身成为公司第二大股东。

11月，注册资本达5亿元的成都蓉酒酒业有限公司成立。蓉酒酒业的五家股东均具备成都国资背景，包括成都产业投资集团、成都酒业集团、天府粮仓农旅投资发展集团等。

公司成立后，市场便传出其计划收购川酒两朵“小金花”江口醇和小角楼的消息。此前两个月，成都国资与巴中市政府达成战略合作，成都产业投资集团提出要深度参与绿色食品深加工产业链，布局白酒产业。

而江口醇与小角楼作为巴中“两瓶酒”，承载地方经济发展重任，也能借助国资平台的资源整合能力，进一步打磨品牌、拓展市场边界。四川省酒协相关负责人表示，此次合作属于“跨产区品牌+资本+市场”的多元素创新，国资平台的资金、渠道与管理优势，将有效盘活区域优质酒业资产。

国资主动入局，正是川酒创变思维下的关键落子。无论是绵竹国资战略入股剑南春，还是成都国资平台组建蓉酒酒业并整合“小金花”，其深层逻辑并非简单的资本逐利，而是以“政府之手”结合“市场之手”，对产区优质资源进行顶层设计与战略性重组。

这也标志着川酒的发展逻辑，正从单一企业的市场搏杀，升级为整个产区乃至全省的协同作战。与此同时，川酒产区在2025年陆续出台的系列产业扶持政策，进一步强化了这种“有为之手”的引导作用。

2025年12月，泸州市古蔺县出台《古蔺县巩固白酒产业发展十条措施》，从支持产能建设、减轻运营压力、推动酒旅融合、加大企业培育、支持市场拓展等方面提出10条奖补、激励措施，支持白酒产业发展。

2026年1月，成都市经信局起草《成都市促进酒产业高质量发展若干政策措施（征求意见稿）》《成都市促进酒产业高质量发展若干政策措施实施细则（征求意见稿）》，面向社会公众征求意见建议。政策分为五大方向共19条举措（不含附则），有效期为3年，旨在推动成都酒业高质量发展，提升川酒成都产区综合竞争力和行业影响力，助推“川酒成都产区”崛起。

无论是政府引导还是政策保障，都体现出川酒作为行业龙头产区在顶层设计上的主动谋变，川酒正以系统性力量，尝试解答行业深度调整背景下如何持续走向长远的顶层命题。

品牌焕新、跨界破局川酒龙头引领产业增长新逻辑

行业的深度调整，实则是增长逻辑的根本性转换。单纯依靠提价与渠道压货的旧模式已然失效，行业真正需要的是从品牌、产品到增长模式的全面再造。

以“六朵金花”为首的川酒名酒阵营的积极探索，为行业提供了珍贵范本。

2025年，五粮液以“变”求进、以“合”聚力、以“诚”致远、“干”字当头，做到了主动应市调整、主动纾压解困、主动识变求变。

面向新的一年，五粮液提出构建 “一核两擎两驱一新”主品牌产品体系。“一核”是以第八代五粮液为核心；“两擎”是经典系列、紫气东来定位超高端；“两驱”是1618五粮液、39度五粮液定位为新增长点，着力打造成为两个百亿级大单品；“一新”是坚持以五粮液一见倾心为新锐。

此外，五粮液浓香酒板块将重点打造五粮春、尖庄、五粮特头曲、五粮醇四大全国性战略大单品，构建起100亿级、50亿级、20亿级、10亿级的梯度产品架构，夯实市场根基。

做大主业的同时，五粮液积极通过“白酒+”跨界布局，拓展发展边界。五粮液集团先后携手中石油、宁德时代、‌隆基绿能‌、四川和光同程等知名企业，布局储能电站、新能源赛道。

2025年11月，四川航空集团有限责任公司完成工商变更，五粮液集团通过增资方式成为川航集团第二大股东，进一步完善多元化布局，为未来发展培育新的增长极。

这一年，泸州老窖同样以变革创新为抓手，积极跨界探索新领域。一方面，从“深化全国市场渗透，夯实消费基础”“聚焦高端场景，抢占核心消费终端”“强化高端定位，筑牢价盘‘护城河’”等方面精准发力；另一方面，凭借“大金融资本赋能”战略，深度布局硬科技等多元赛道，推动多家企业上市，彰显出从行业领军者向生态构建者转型的决心。

在坚守主业，积极进行内部优化与价值深挖的同时，展开多元化跨界探索，展现出川酒头部名酒从行业龙头向“产业生态构建者”的主动作为。

川酒的破局之路，并非市场自发的零散尝试，而是顶层设计层面的产区再造与系统变革，这正是行业深度调整期最需要的创新思维。

在行业变革关键期，单点突破式的创新已难以撬动全局变革，唯有龙头产区、龙头名酒牵头，以资本、政策、资源为纽带，才能推动行业实现质的飞跃。

渠道革新、资本赋能川酒流通重塑消费新生态

生产端的变革需要渠道端的同步进化，在产业链的终端，川酒的革新同样在持续。川酒强大的产业优势，培育出了一批敏锐的酒商，他们在行业寒冬中主动掀起了渠道革命。

2025年3月，至诚恒泰携手美团闪购，打造自有即时零售品牌“泰酒肆”，并在成都成立9家自营前置仓，打造“连锁门店+即时零售”双轮驱动模式，逐步转型成为线上线下协同运营的新零售企业。

同年12月，1919创始人杨陵江宣布成功收购香港上市公司怡园酒业73.63%股份，成为公司第一大股东及实际控制人，打通资本通道，布局“餐酒一体”生态平台。

从传统的to B团购关系营销，转向直接服务于海量C端消费者的数字化、即时化履约能力，是川酒在流通端重塑酒类商品流通模式的积极探索，它要求酒商必须具备线上获客、数据运营、即时配送等全新能力，让白酒更贴近新一代消费者“线上下单、即时可得”的消费习惯。

酒商的转型，本质上是川酒全产业链赋能终端的延伸，是龙头产区主导下，从生产端到消费端的协同升级。这也印证了，川酒的引领力不仅在于生产规模与品牌高度，更在于其对产业链上下游的统筹能力。

当前的白酒行业，正处在从高速增长到高质量发展的转型关口，人口结构变化、消费习惯革新等多重挑战，倒逼行业必须跳出传统发展模式。

行业变革与创新，引领与突破，还看川酒。

行业调整期，往往也是新秩序、新模式孕育的窗口期。川酒凭借其无与伦比的产业基础与先发优势，正以一场主动的、全面的“压力测试”，为白酒行业探索穿越周期的新路径。